Über uns - Harpreet und Vikram

Ich, Vikram Singh, wurde am 27. April 1982 geboren und wuchs in Sonipat, Indien, auf. Schon als Teenager hatte ich ein Gespür fürs Kochen.

Meine Kochkarriere begann 2005, nachdem ich meinen Bachelor in Hotelmanagement an der Bangalore University begonnen hatte. Diese ausgezeichnete Basis öffnete mir Türen zu vielen Restaurants und Hotelküchen. Nach Abschluss meiner Universität begann ich bei le-Meridien, Bangalore, als „Kitchen Operations Trainee“. Mein Job half mir, andere Kulturen und Essgewohnheiten kennenzulernen, was mir sehr viel Spaß gemacht hat. In den späteren Jahren habe ich auch einen Master in Business Administration (Distanzmodus) erworben.

2007 wechselte ich als Innovationskoch in die Forschungs- und Entwicklungsabteilung der Marke Knorr ins Forschungs- und Entwicklungszentrum nach Bangalore, Indien. Im April 2012 wurde ich über die interne Stellenausschreibung nach Heilbronn versetzt.

Während dieser Zeit habe ich umfangreiche Kenntnisse über das Verbraucherverhalten und Markttrends erworben. In frühen meinen Tagen in Heilbronn verspürte ich bereits die Notwendigkeit für ein authentisches indisches Restaurant in dieser Stadt sowie das Interesse an indischem Essen und Kultur. Um mehr über das Verhalten und die Erwartungen der Verbraucher zu erfahren, begann ich, Kochkurse bei VHS in Heilbronn durchzuführen. Ich war auch als Caterer in und um Heilbronn tätig.

Aufgrund des Umzugs der globalen Forschung und Entwicklung von Unilever von Heilbronn nach Wageningen (NL) beendete ich meine Anstellung am 31. Oktober 2019. Da ich schon seit einigen Jahren an meiner Idee arbeitete, selbstständig zu werden, war jetzt die Zeit gekommen, meine Pläne umzusetzen.

Unsere Mission ist es, Ihnen eine einzigartige kulinarische Erfahrung zu bieten. Jedes Gericht, das in unserer Küche zubereitet wird, erzählt eine Geschichte von Tradition und Authentizität. Wir legen großen Wert darauf, originale Rezepte aus Indien zu verwenden, um Ihnen eine wahrhaft authentische indische Küche zu präsentieren.

Authentische indische Küche: Unsere Gerichte werden mit Liebe aus den frischesten und besten Zutaten zubereitet, um den echten Geschmack Indiens widerzuspiegeln.

Echtheit und Tradition: Wir nutzen traditionelle Kochtechniken, um Ihnen die wahren Aromen der indischen Küche näherzubringen.

Vielfalt der Speisekarte: Von würzigen Currys bis zu aromatischen Tandoori-Gerichten – bei uns erleben Sie die reiche Vielfalt der indischen Küche.

Sie finden uns in der Nordbergstraße 10, 74076 Heilbronn. Einladend und gemütlich, bietet unser Restaurant den perfekten Rahmen für ein authentisches indisches Speiseerlebnis mitten in Heilbronn.

Inmitten der gastronomischen Landschaft Heilbronns steht das Masala Art Heilbronn als ein unverzichtbares Ziel, wenn es um authentische indische Küche geht. Unsere Leidenschaft für den Geschmack, vereint mit traditionellen Rezepten, garantiert Ihnen ein Esserlebnis, das Sie in die Welt Indiens entführt.

Wir freuen uns, Sie bei Masala Art Heilbronn willkommen zu heißen. Für Reservierungen oder Fragen, erreichen Sie uns unter info@masala-art.de oder telefonisch unter +4971314050568.

Entdecken Sie bei uns die wahre indische Küche mit einem Hauch von Tradition und Authentizität.